Sri Lanka de mi corazón (Parte I)

Esta isla ubicada en el golfo de Bengala me robó el corazón en el minuto que aterrizamos en el aeropuerto Internacional Bandaranaike en Colombo… y siento que una parte de mí sigue allá esperando a que vuelva. Para ponerlos en contexto: eran las 3 de la mañana, estábamos muy cansados, el vuelo se había movido […]

Historia de Cambodia

«… Parezco una persona agresiva? No me arrepiento de nada de lo que he hecho en mi vida… « Estas palabras salidas de la boca de Pol Pot, después de conocer las atrocidades que ocurrieron bajo su régimen, nos confirman que el mayor depredador del hombre es el mismo hombre. Aun que como leí por […]

La comida que la lleva en la isla

Comer sano ya no se reduce a ensaladas y verduras, hay todo un movimiento de moda en torno a la alimentación y aquí les cuento en qué consiste. Nuestro desayuno favorito. Este se llama Uluwatu Bowl y es de passion fruit y jugo de manzana, cubierto por granola, fruta natural y coco rallado. Nalu Bowls […]

Las 5 razones por las que elegimos Bali.

Bali tiene mucho en común con el resto del sudeste asiático, pero algo tiene que lo hace especial. Bali es una de las más de 17.000 islas que compone el archipiélago de Indonesia. Cada isla tiene mucho que ofrecer, pero Bali ofrecía justo lo que estábamos buscando. Descartando los destinos peligrosos, con malaria y buscando […]

Nepal y el Himalaya: Ruta

Nuevos horizontes y aire fresco.La India se robó una parte de mi y me dejó agotada. Escuchar bocinazos todo el día, ir esquivando a los que piden en la calle, saltando a los que duermen, ir pendiente de no pisar nada asqueroso, de no tocar las vacas y de no respirar cuando pasamos al lado […]